Sunday, July 27, 2008
Maiale alla birra
Ingredients
Ricetta facile e veloce da accompagnare con riso bianco in estate o purea di patate in inverno.
Per 4 persone
8 fettine di maiale
1 tazza di farina
1 cipolla di tropea
1 bicchiere e mezzo di birra chiara
olio e sale
How to make Maiale alla birra
Infarinate le fettine di maiale dopo averle un pò battute
In una padella antiaderente scaldate un pò d'olio
Tagliate grossolanamente la cipolla e mettetela a soffriggere
Quando la cipolla è ben dorata inserite le fettine di maiale
Salate
Cospargete il tutto di birra e lasciate cuocere alcuni minuti
